Vecchio Mulino - Nieder-Olm - Italienische Küche

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Italenisch und Kulinarisch
Steak, Pasta Und Pizza
Herzlich Willkommen
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Die Philosophie der Alten Mühle ist es Neues mit Altem zu verbindenIn einem alten, rustikalen Gebäude treffen Menschen unterschiedlicher Generationen aufeinander und haben hier die Möglichkeit traditionelle Gerichte, sowie neue, moderne Gerichte auszuprobieren. Ob Pizza & Nudelgerichte oder saisonalbedingte Fisch- & Fleischgerichte, das ganze Spektrum ist abgedeckt. Auch unsere kleinen Gäste kommen auf ihre Kosten, wir versuchen Ihnen alle Ihre Wünsche zu erfüllen
Die Küche
... verzückt Sie mit saisonalen Gerichten,
bei denen immer andere italienische Regionen berücksichtigt werden, um Ihnen Italien, seine diversen Esskulturen und typischen Speisen näher zu bringen. Mit  Liebe zum Detail hat unser Küchenchef Luigi A Contino einenkulinarischen Winterkalender  kreiert, in dem sich die Frische der Zutaten und sein Handwerk widerspiegeln.
Wir kochen mit Liebe
Die Küche des Il Veccio Mulino Ristorante Pizzeria WeinBar hat sich besonders auf anspruchsvolle und kreative Speisen aus dem Mittelmeerraum spezialisiert. Auf der Speisekarte stehen Fischspezialitäten, Gamberoni oder gegrillte Tintenfische. Sehr beliebt sind die hausgemachten Nudelgerichte, die Sie wahlweise mit Muscheln, Scampi oder frischem Lachs serviert bekommen.
Der Chef
Luigi Antonio Contino
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Ist der Chef und  Koch del Vecchio Mulino Der gebürtige Italiener hat in seiner Kariere europaweit schon in so manchem Toprestaurant gekocht. Die Umsetzung eines eigenen Küchenkonzeptes war für Luigi Contino seit jeher ein Traum. Es ist die kreative Herangehensweise an die italienische Küche, die dem Chef am Herzen liegt: Traditionelles mit Neuem verbinden und daraus eine harmonische Komposition entstehen lassen.




Mittagstisch im Vecchio Mulino
Auswahl,Frisch,innovativ
und schnell zubereitet.
Öffnungszeiten
Montag                            Geschlossen
Dienstag      12:00-14:30, 18:00-23:00
Mittwoch     12:00-14:30, 18:00-23:00
Donnerstag 12:00-14:30, 18:00-23:00
Freitag         12:00-14:30, 18:00-23:00
Samstag                            18:00-23:30
Sonntag      12:00-14:30, 18:00-22:30
Vecchio Mulino
Bussolengo Platz, 6 - 55268 Nieder Olm
Reservation: 061367665545 - info@vecchiomulino.de
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